牛奶的营养价值很丰富,现在很多朋友们都会在一天中用牛奶来帮助我们的身体补充营养,不过,选购鲜奶的有讲究的,如果选购不当,会给我们的健康带来隐患,那么,牛奶选购的三看标准,你掌握了吗?
选购牛奶三必看你做到了吗?
牛奶营养价值丰富,但选购鲜奶却不是一件简单的事情,里面有不少学问。如何才能选购到好的鲜奶呢?小编来教您。选牛奶三个“必看”可以帮助辨别牛奶的好坏,你做到了吗?
选牛奶必看一:生产日期和保质期。
买牛奶,首先要看生产日期和保质期,以此来判断该牛奶是否处于质量安全期内。由于消毒方式不同,牛奶的保质期也长短不一。目前市面上的牛奶按消毒方式分,主要有巴氏消毒奶和超高温消毒奶(也称常温奶)两种,前者只能在0—6摄氏度的低温下保存至多16天,而后者的保质期则可长达6—12个月。同时,消费者还需注意牛奶包装是否完好。
选牛奶必看二:配料表
村村通商城温馨提醒消费者,在选购牛奶时,不能只注重品牌而忽视配料表,“配料表直接披露了它的真实面貌,决定它是由什么原料构成的”。纯牛奶的主要原料为牛奶,如果配料中有水或其他配料,消费者要当心,你买的可能不是真正的纯牛奶,而是乳饮料等,两者的蛋白含量相差1个百分点,营养价值差别较大。
选牛奶必看三:营养成分表
今年1月1日起,国家要求强制执行《预包装食品营养标签通则》,所有预包装食品包括牛奶都必须注明营养成分。针对牛奶,王竹认为特别需要关注蛋白质和脂肪含量这两项,这两项指标含量越高,说明牛奶品质较好。
我们都知道,纯牛奶的原料为牛奶,如果配料中有水或其他配料,就可能不是真正的纯牛奶,而是乳饮料,两者的蛋白含量相差不少,营养价值差别较大。经过超高温瞬时消毒的牛奶虽然在常温下保存即可,但也要避免阳光直晒。对于已经开封的牛奶,应当在24小时内尽快饮用。近年来牛奶安全事件时有发生,如何选购安全、健康且适合自己的好鲜奶成为很多消费者最关心的事情之一。