STEP1、鸡腿去骨,下油锅煎,先煎皮那一面,再反过来煎
STEP2、煎好铲出来倒出多余的油,不用洗,锅内剩一点点油即可,再将煎好的鸡腿倒进去
STEP3、把调好的酱汁搅拌均匀
STEP4、倒进锅里,和鸡腿一起焖,中途反一下,两面上色,看到收汁即可(大概6-8分钟左右)
STEP5、收汁倒出
STEP6、剪开摆盘,好吃到连碗都舔干净
微信