老话说：肝有多干净，脸就有多漂亮。经常失眠多梦，翻来翻去睡不着，头疼脸上开始长斑斑点点，今天用半个猪心跟大家分享一道养心安神的养生汤水。帮你养肝护肝，安神好睡眠，男女都适合喝。步骤简单易学，一起来学习这道养生食谱吧！

需要食材：猪心、麦冬、百合、沙参、红枣、莲子、桂圆干

具体做法：

第一步：首先把猪心里面的血块清理一下，然后再用流动的清水反复冲洗干净。猪心先从中间对半切开，然后再切成片。猪心在煮的过程中会缩水，在切片的时候可以稍微切厚一点。

第二步：切好的猪心直接放入锅里焯水，放入几片生姜，适量料酒去腥，加入适量清水，盖上盖子煮开。煮开后，先把上面的浮沫撇干净，这样比较好清洗浮沫，撇干净之后就可以关火把猪心捞出来了。接下来再用流水将猪心表面残留的浮沫冲洗干净。清洗干净的猪心直接放入炖盅，接下来再准备汤料。、

第三步：麦冬十克左右、百合十五克左右、白莲子25克左右，沙参15克左右、在准备红枣五到六个，桂圆干五个，橱柜元之外，把所有的汤料表面的灰尘清洗干净，红枣记得去一下和清洗干净的汤料直接放入炖盅，桂圆干切可放进来，再放入两片生姜，接着把炖盅放入炖锅里来。然后往炖盅里一次性加入足够的清水，把盖子盖上，慢炖两到两个半小时。

第四步：两个半小时后，我们再放入一把洗干净的枸杞，继续炖五分钟左右。最后炖好的汤加适量的盐调味，搅拌均匀，这一道养心安神助睡眠的。养生汤水就做好了，经常熬夜失眠的朋友多喝这道莲子百合猪心汤，需要的记得收藏学起来哦！