炎炎夏日,燥的人食欲都会下降,天热空调吹的多,排汗也是挺难的,总感觉身体很沉重,那就推荐大家一道养生食谱——冬瓜汤。上次喝的冬瓜汤蛮好的,今天还要在吃一次,弄清淡一点,琢磨了一下,就决定做个三鲜冬瓜汤吧~
做法:
1.冬瓜洗净成小块备用,紫菜片扯开几块碎块
2.葱蒜沫下锅爆香加冬瓜块炒熟
3.冬瓜稍软加适量热水,在加姜片烧开煮2分钟
4.加入紫菜虾米皮煮2分钟后加入一勺香油5.出锅加入香葱末即可。
其实三鲜冬瓜汤的做法有很多,‘提鲜”的材料可以是瑶柱啊,火腿啊,木耳啊,笋啊,冬菇啊等等,主要是手边有合适的食材在加上冬瓜就可以了。即开胃又清热解暑。很适合晚上吃,热量也不高。