枇杷花就是蔷薇科植物枇杷所开的花,中医会把枇杷花晒干后制作成中药材,应用于临床中,因此枇杷花不仅仅可以用来观赏,还能入药,治疗多种疾病,那么枇杷花到底能够治疗什么疾病呢?枇杷花药用的时候具体有哪些功效呢?除了药用之外,还附上了药膳制作方法,大家没事的时候可以用其煮粥或者煲汤,保健效果很好哦!
枇杷花能够疏风止咳的作用,具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效,主治感冒咳嗽,鼻塞流涕,虚劳久嗽,痰中带血等证。
枇杷花气味清香、微甘,含有多种维生素,具有独特的保健作用。其含有的维生素种类比较多,在提高人体免疫力上有着很好的帮助。
枇杷花的提取液对细菌、真菌均有较好的抑制作用,如金黄色葡萄球菌、白色链球菌、大肠杆菌等具有不错的抑菌效果。
经常用枇杷花泡茶饮用能够清火解热,可以起到润喉、养肺的作用,特别适合吸烟人群饮用。
1、杭菊枇杷花饮
材料:枇杷花适量、杭菊适量、冰糖适量、饮用水适量。
做法:杭菊、枇杷花用清水冲洗干净。将清洗干净的食材放入搪瓷锅里,注入足够的饮用水浸泡一个小时左右后,食材为干燥品,通过水的浸泡药材组织细胞膨胀後恢复其天然状态, 煮时易於有效成分浸出。浸泡过的杭菊、批把花连锅置于火上,大火煮10分钟后,改中火再煮20分钟,即可关火。用漏勺畀去渣,留出汤液加入冰糖,用筷子搅拌至糖完全溶解,晾凉了装入矿泉水瓶,存入冰箱,随喝随取。
2、瘦肉枇杷花汤
材料:主料瘦肉350g、油适量、盐适量、枇杷花100g。
做法:买回来新鲜的瘦肉,切成薄片,把肉放进炖盅盆里,再把泡好的枇杷花连水一起倒进去,放入一小勺盐,把炖盅盆放在高压锅里。蒸四十分钟即可。
3、枇杷花糯米粥
材料:糯米(70克)、枇杷花(20g)、枇杷叶(2片)、冰糖(适量)。
做法: 糯米洗净,浸泡30分钟。把枇杷花与叶洗净。取砂锅,放适量清水,放入枇杷花与叶子。大火煮开,小火15分钟、捞去杂质、放入糯米,加点油,大火煮开,小火40分钟。加些冰糖即可。