鱼鳞病是一种常见的遗传性皮肤病，患者皮肤干燥，导致脱屑，进而形成鳞屑状皮肤。虽然食物不能治愈鱼鳞病，但适当的饮食可以帮助改善患者的皮肤状况。患者可以适当吃一些富含维生素的食物、富含胡萝卜素的食物、富含蛋白质的食物。

1、富含维生素的食物：如柑橘、橙子、柚子、猕猴桃、草莓等，维生素C是一种天然的抗氧化剂，能够促进胶原蛋白合成，改善皮肤质量。

2、富含胡萝卜素的食物：胡萝卜、南瓜、菠菜等食物富含胡萝卜素，能够促进皮肤细胞的分裂和生长，从而改善皮肤状态。

3、富含蛋白质的食物：可以适量摄入动物蛋白，如鱼、虾、鸡肉、瘦肉等，也可以摄入植物性蛋白，如豆类、坚果，有助于维持皮肤健康。

需要注意的是，每个人的体质不同，建议患者在饮食方面应根据自身的情况，制定合理的饮食计划，并在医生的指导下合理搭配食物。