一般情况下，糖尿病患者可以适量吃大米饭。具体分析如下：

大米饭是一种高碳水化合物食物，会导致血糖升高，而糖尿病患者要控制血糖水平的稳定，所以饮食调控尤为重要。一般情况下，糖尿病患者可以食用适量的大米饭。但在食用时需要控制饭量，建议每次食用不超过1/3碗（50克-100克），并且最好在主食、蛋白质、蔬菜等其他食物的搭配下，食用富含膳食纤维、蛋白质的食物有益于减缓血糖上升的速度。此外，糖尿病患者最好在饭前或饭后立即进行锻炼，帮助身体更好地利用血糖，同时也需要定期测量自己的血糖，根据自身情况适当调整饮食控制方案。

需要注意的是，不同的糖尿病病情和治疗阶段对于饮食控制的要求也有所不同，因此建议糖尿病患者在医生的指导下制定饮食计划。