一般情况下，食道癌是长在食道上的恶性肿瘤，患者在最后几天的症状可能有疼痛、身体水肿、呼吸困难等。具体分析如下：

1、疼痛：由于癌细胞会不断侵犯食道周围的组织和器官，局部的神经也可能受到刺激或侵袭，可能导致胸部、背部、上腹部疼痛等，严重时可能全身疼痛。

2、水肿：由于癌细胞可能会向淋巴管或淋巴结扩散，就可能导致淋巴管、淋巴结阻塞、淋巴回流不畅，从而出现全身水肿、活动受限等症状。

3、呼吸困难：由于食道部位的恶性肿瘤可能会向周围组织和器官浸润和转移，就容易导致胸腔积液，会影响正常的呼吸，使患者出现呼吸不畅、喘气、嗳气、咳嗽等症状。

除了以上症状外，还有其他的症状，比如口干舌燥、精神不振、呕吐反胃。如果情况过于严重，可以前往医院治疗。