老陈皮通常是指陈皮，是一种中药。一般情况下，高血压患者能吃陈皮，但是应该适量，并且严格遵循医生的指导。具体分析如下：

陈皮也有制成中药制剂的应用，具有很多功效。但是，高血压患者在食用陈皮时需要谨慎，建议在医生的指导下食用。陈皮具有润肺化痰、温中理气、散寒除湿、行气解郁等功效，但也含有一定量的酸性物质和皂角甙类物质，长期食用或过度食用可能会对人体肝脏、胃肠道、肾脏等器官造成不良影响。高血压病患者一般伴随有肾脏、心脑等器官功能受损，因此需要控制饮食和注意用药，因此食用陈皮的量需要咨询医生后慎重决定。

如果高血压患者摄入陈皮后出现不适，建议及时到医院进行治疗，以免对身体造成不良影响。