拔罐和刮痧都是中国传统的物理治疗方法。一般情况下，高血压患者血压处于稳定状态可以拔罐刮痧，如果血压不稳定不可以拔罐刮痧。具体分析如下：

1.可以：如果患者在治疗期间，血压已经得到充分控制，处于稳定状态，没有出现其他身体状况，可以考虑使用拔罐和刮痧进行辅助治疗。但是在操作时需要非常谨慎，特别是在选择治疗的部位上，应该避免在颈部、头部、胸部等易受刺激的部位操作。

2.不可以：如果患者血压不够稳定或者有其他身体状况，如出血性疾病、凝血机能障碍等，应该避免使用拔罐和刮痧。刮痧和拔罐都会对局部产生较高的压力和局部组织损伤，对高血压患者治疗带来潜在风险。此外，在进行拔罐和刮痧操作之前，应该咨询医生或中医师的意见，确定是否适合进行治疗。