沥去米汤的米饭通常对健康没有更大的好处。具体分析如下：

沥去米汤的米饭是指在煮米饭的过程中，将煮到半熟的米饭捞起来沥干水分，然后再蒸熟。这种方式煮出来的米饭，通常比较清爽、耐嚼。从健康的角度来讲，以这种方式制作而成的米饭通常营养价值更低，因为维生素、淀粉等营养物质可能随着米汤而流失。因此，“沥去米汤的米饭对健康更好”这种说法通常难以成立。在烹饪米饭时，建议选择更加简单的方式，直接加水将米饭煮熟，略去沥干水分这一步，通常可以进一步保留米饭的营养价值，可以为人体提供充足的能量，还能帮助人体补充维生素。在吃米饭时，应该对摄入量进行控制，以免摄入过多导致胃部或腹部发胀。在吃米饭的同时，还需要适量补充新鲜的肉类、蔬菜与水果，比如猪肉、白菜、柑橘等，通常有助于身体健康。

如果用餐后，身体出现不适，应及时就医。