体检是指体格检查。断食一个星期，进行体格检查会影响其检查结果，无法判断身体真实状态。具体分析如下：

体格检查通常需要进行一些生物指标的测量来明确身体健康状态，例如血压、血糖、血脂等。而断食一个星期会导致这些指标值异常，既无法反映身体真正的生理情况，也会对健康造成危害。断食时间过长会导致体内蛋白质、矿物质等营养元素不足，影响身体各个系统的正常功能，使得体格检查的生理参数出现异常，容易误诊或漏诊。建议在体格检查前一个星期，可以适当地调整自己的饮食和生活习惯，适量减少脂肪和糖分的摄入，增加蔬菜、水果的摄入量，增加适当的运动量，调整身体状态，更准确地反映自己的健康水平。

如果出现身体不适，建议立即就医。