羊脊骨的功效与作用一般有补钙强骨、温中补虚、提高免疫力等。具体分析如下：

1、补钙强骨：羊脊骨是指羊的脊椎骨，羊脊骨富含磷、钙、胶原蛋白等成分，可以增强骨骼的健康，对于骨质疏松症、骨折等骨病患者有一定的辅助治疗作用。

2、温中补虚：羊脊骨可以温中补虚，促进消化，调节肠胃功能，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等问题有辅助作用。

3、提高免疫力：羊脊骨富含多种矿物质和微量元素，如铁、锌、硒等，有助于提高人体免疫力，可以在一定程度上预防感冒、疾病等。

除以上常见功效和作用外，还可能有其他功效和作用，比如滋阴壮阳、养颜美容、补充营养等。平时可以适当食用羊脊骨，对于身体健康有好处。但是如果有高脂血症、动脉粥样硬化等疾病，则不可以服用，以免影响身体健康。