一般情况下，阑尾炎手术后吃东西伤口，一周左右能好。

阑尾炎是指因各种原因导致阑尾管腔堵塞，或继发细菌感染而引发的一种炎症，多发于20-30岁的青壮年之中，通常由感冒、饮食不当引起，其主要症状表现为右下腹剧烈疼痛。阑尾炎手术是指通过开刀的方式，将患病部位切除。一般阑尾炎手术后伤口疼痛属于正常现象，将持续一周左右，在这一周中疼痛感会逐渐减轻，直至痊愈。在术后恢复期间，患者应注意做好伤口护理，以免感染，尽量不要咳嗽或大笑，以免拉扯伤口，导致疼痛。在饮食方面，建议从易消化的流食吃起，避免食用辛辣、刺激食物，以免刺激胃肠，导致病情加重。

如果身体出现不适症状，建议尽快前往医院就诊。