肋骨骨折患者一般是不可以吃辣椒的，以免影响身体恢复。具体分析如下：

肋骨骨折一般是外伤或者骨骼疾病导致的，患者可能会出现疼痛、肿胀、瘀血等不适症状。在肋骨骨折期间，应避免摄入辣椒或其他辛辣食物。辛辣的食物可能会造成血液循环加快，增加胃肠道负担，可能会增加疼痛不适，不利于疾病恢复。患者在骨折后可以遵医嘱服用布洛芬缓释胶囊、塞来昔布胶囊等药物进行治疗，有利于缓解疼痛，加快疾病恢复。如果骨折比较严重，可能需要在医生指导下通过骨折切开复位术进行治疗。