一般情况下，刺五加这种野菜的功效与作用是益气健脾、补肾安神、免疫调节等，副作用有胃肠不适、过敏反应、睡眠障碍等，需要谨慎食用。具体分析如下：

一、功效与作用

1、益气健脾：刺五加中含有多种酶，还富含膳食纤维，能够促进消化，改善胃肠功能，具有益气健脾的功效。

2、补肾安神：刺五加中的多种活性物质，如刺五加甙、刺五加内酯等，可以调节神经系统和内分泌系统，具有补肾安神的功效。

3、免疫调节：刺五加具有调节免疫系统的作用，可以增强人体的抵抗力，提高免疫功能。

二、副作用

1、胃肠不适：过量食用刺五加，可能刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。

2、过敏反应：部分人对刺五加过敏，食用后可能会出现腹泻、呕吐等过敏反应。

3、睡眠障碍：野菜刺五加具有一定的兴奋作用，可能导致失眠或睡眠质量下降。

除以上常见的功效与作用和副作用外，还有其他功效与作用和副作用，比如提神醒脑、提高免疫力、预防心血管疾病等功效与作用；以及血压升高、头痛、刺激心血管等副作用。如果食用刺五加后出现不适症状，需要及时到医院就诊。