一般情况下，吃酸奶能增加营养，若少量吃酸奶，则不能长胖，如果过量吃酸奶，则能长胖。具体分析如下：

一、吃酸奶能增加营养吗

酸奶富含蛋白质、微量元素等营养成分，适量食用酸奶通常可以补充身体所需的营养成分，有提高人体免疫力、增强抵抗力的作用，所以吃酸奶一般可以补充营养。

二、吃酸奶能长胖吗

1.不能：酸奶有保护肠道、润肠通便、保护胃黏膜的作用，适量吃酸奶基本不会导致长胖，因此不用过度担心。

2.能：酸奶中含有一定的糖分、碳水化合物等，如果过量食用酸奶，则可能会变胖，建议控制酸奶的摄入量。

若在食用酸奶后身体出现明显不适，建议及时到医院治疗。