脑梗通常指脑梗死。一般情况下，脑梗死病人不能吃咸菜，否则可能导致疾病加重。具体分析如下：

脑梗死是脑部血液供应障碍引起的局限性脑组织坏死的疾病。此类患者通常会有面部麻木、口角歪斜、头晕、头痛等症状，需要及时就医治疗。在治疗期间，患者应当保持饮食清淡，不能吃油腻、过咸的食物。咸菜属于腌制品，盐分含量比较多，并不适合脑梗死患者食用。因为摄入的盐过多可能会使血压升高，进而影响脑部血液供应，致使疾病加重。

除了不能吃咸菜之外，腊肉、腌鱼等高盐食物也不适合脑梗死患者食用。建议患者平时以牛奶、生菜、苹果等清淡、富含营养的食物为主。如果机体出现严重不适，需要及时就医。