发烧指发热，一般情况下，肺炎发热患者可以吃的食物有雪梨、枇杷、杏、苹果、甘蔗等。具体分析如下：

1.雪梨：雪梨具有润肺、凉心、清热化痰的功效，对于肺炎发热有较好的缓解效果。

2.枇杷：枇杷的营养价值丰富，可作为水果食用，具有清肺、润燥、止咳等功效，适当食用对患者有一定的恢复作用。

3.杏：杏具有止咳、平喘的作用，适量食用可有效的减轻肺炎发热的症状。

4.苹果：苹果富含维C，具有润肺、润肠等功效，有助于改善肺功能和呼吸系统，患者食用苹果可提高抵抗力，有利于患者的恢复。

5.甘蔗：甘蔗具有润肺益胃的功效，可有效缓解肺部疾病引起的潮热，促进身体恢复。

建议控制食物的摄入量，避免过量进食，如果症状仍未缓解，建议及时就医。