食道手术通常指食管息肉，起源于食管上皮细胞，可能与慢性炎症有关，一般需要通过手术切除治疗。做完食管息肉手术可以吃的食物有流质食物、清淡食物、温热食物、易消化食物、低脂食物等，药物有消炎药、止痛药、抗酸药、养胃药、活血化瘀药等。

一、食物

1.流质食物：术后前1-2天应以流质饮食为主，如鲜奶、豆浆、果汁、清汤等，以补充身体的水分和营养。

2.清淡食物：术后2-3天后，可以逐渐开始进食煮粥、软面条、蒸蛋、豆腐等清淡、较软的食物，以补充身体所需的营养。

3.温热食物：选择温热的食物，避免过热或过冷的刺激。

4.易消化食物：选择易消化的食物，以免加重胃肠道负担，不利于病情恢复。

5.低脂食物：避免高脂肪食物，如油炸食品、油腻食物和奶制品。

二、药物

1.消炎药：消炎药可以预防或治疗感染，有助于促进病情恢复。

2.止痛药：手术后可能会出现疼痛，如果较为严重，需要使用止痛药进行缓解。

3.抗酸药：医生可能会建议使用抗酸药物来减少胃酸分泌。

4.养胃药：此类可以调养胃气，增加胃黏膜的抵抗力。

5.活血化瘀药：此类药物可促进血液循环，帮助伤口愈合。

需要注意的是，以上药物应遵医嘱服用，不可自行用药。