萎缩性胃炎患者一般能吃粉条，但应该避免一次性吃太多，需要做好饮食调整，有利于症状的改善。

萎缩性胃炎可能会伴随胃部疼痛，还会伴随恶心、呕吐等表现，特别是在受到饮食刺激之后，疼痛的症状加重。粉条里面的主要成分是淀粉，适当吃粉条一般不会对胃部造成影响，吃了之后可以起到增加饱腹感的作用，还可以增进食欲，在吃粉条的时候要避免吃过于寒凉、辛辣的粉条，可以选择温热的粉条，能减少对身体产生的影响。如果过量吃粉条，可能会给胃肠道功能增加负担，从而会引起上腹部胀痛、消化不良等表现，因此在食用期间应该以适量为宜。

患者在生活中需要做好饮食调理，选择清淡、易消化的食物，比如小米粥、软面条、南瓜粥等，可以起到养胃的作用，减少食物对胃部产生的损伤。如果萎缩性胃炎比较严重，患者应及时前往医院接受检查与治疗，以免延误病情。