拉肚子通常指腹泻，主要表现为排便量及频率增加、大便不成形等。一般情况下，16个月宝宝腹泻，可以吃小米粥、熟软的水果、煮熟的蔬菜、蔬菜汤、鱼肉等食物。具体分析如下：

1、小米粥：小米粥是易于消化的食物，可以为宝宝提供能量，且不会加重胃肠道负担。

2、熟软的水果：选择熟软的水果，如熟香蕉、熟梨或蒸煮的苹果，这些水果含有纤维和维生素，有助于补充营养。

3、煮熟的蔬菜：适量食用煮熟的蔬菜，如胡萝卜、南瓜或马铃薯，可以提供维生素和矿物质，同时易于消化。

4、蔬菜汤：低脂、低盐的蔬菜汤可以为宝宝提供水分和柔软的食物，有助于水分补充和营养摄入。

5、鱼肉：鱼肉可以为宝宝提供蛋白质，有助于维持身体健康。

需要注意的是，在食用以上食物时应适量，以免加重胃肠道负担，导致症状加重。此外，如果症状长时间未好转，应及时前往医院就诊。