病例

阮女士患糖尿病多年，平时体质较差，经常感冒发烧。有人建议她在感冒症状刚出现时，服用大剂量维生素c，把感冒压下去。寒流来的那几天，阮女士在感觉不好时，就服用了大量维生素c，但服用后未见效果，反而因没有及时治疗，使感冒症状进一步加重。

解读

很多糖尿病患者希望通过服用营养素的手段来预防感冒，但是维生素c并不能预防和治疗感冒。维生素c能促进免疫蛋白合成，提高机体功能酶的活性，增加淋巴细胞数量及提高中性白细胞的吞噬活力，所以上世纪70年代，诺贝尔奖获得者、化学家莱纳斯鲍林写了一本名为《维生素c和一般性感冒》的书籍，使得维生素c能预防感冒的观念深入人心。于是很多人都以为在感冒多发季节或出现了感冒症状后，大剂量服用维生素c就可以逆转病情。

事实上，对大多数正常饮食的糖尿病患者来说，服用维生素c预防感冒暂时还没有科学依据。最近的一项研究证实，维生素c防治感冒的作用不大。那些每天服用2克维生素c的人，同每天只服用安慰剂的人相比，发生感冒的几率是一样的。