一、冬季感冒药对症食疗

感冒是冬天的常见病。得了感冒后的饮食原则是：选择容易消化的流质饮食，如菜汤、稀粥、牛奶等;多吃含维生素C、维生素E及红色的食物，如西红柿、葡萄、枣、橘子等。

针对不同种类的感冒，最好采取不同的饮食原则：风寒感冒宜多吃发汗、散寒食品，如辣椒、大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水等，祛除寒气。美国最新研究指出，鸡汤能帮助人赶走流感，因为它可以将病毒排出体外。

风热感冒宜多吃有助于散热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜根、薄荷、茶叶、杨桃等。适量地生吃一些梨，或用鲜梨汁与大米煮粥，趁热食用，疗效也很好。表里两感型感冒可多喝酸性果汁，如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等，以促进胃液分泌。

胃肠型感冒可喝点菊花、龙井茶，或用绿豆加红糖代茶饮。同时，要多吃富含钙、锌元素及维生素的蔬菜水果，如萝卜、梨、猕猴桃、柑橘及各种蘑菇等来缓解症状。

二、冬季灭火对症食疗更有效

天气渐渐寒冷，人们的运动量开始减少，消耗下降，加之天气干燥，经常躲在室内，而室温偏高，因此秋冬季上火的人不少。在人们的常识中，对付上火的方法不是喝凉茶就是吃降火的水果。其实，上火也是有分类的，降火还需对症下药。下面我们看看四种“上火”的对应方法

　一、肺火

1、主要表现咽喉干疼、呕吐黄痰、口干而渴喜冷饮等。肺属五行中之金，火克金，故肺怕火。当外感温热之邪或风寒犯肺均可化热，出现口干、咳嗽等肺热之症。

2、预防

冬季，注意保暖的同时，室内要通风，多食蔬菜水果、多饮水，忌食橘子;适当运动。

3、食疗

冰糖梨水：梨切块，加水500毫升，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮之，有润肺止咳之功效。

二、心火

1、主要表现

心烦急躁、口舌糜烂、生疮、舌尖红等。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行，心火可表现口舌糜烂、生疮。

2、预防

主要是保持良好心态。多食蔬菜水果，少食辛辣之物，禁酒，多运动。要多饮水，最好是温开水。

3、食疗

赤小豆粥：赤小豆50克，粳米100克。先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，服时加少许红糖，每日二次早晚服用。灯芯草柿饼汤：灯芯草6克，柿饼2个，水300毫升共煮至水剩100毫升，加白砂糖适量，温服，柿饼可吃，每日2次。

三、胃火

1、主要表现

胃脘灼痛、渴喜凉饮、口臭、牙龈肿痛，表现为口腔溃疡，大便秘结等，此多因胃热偏盛，与情志郁火、过食辛辣有关。

2、预防

在平时应少食辛辣、过热之品，如火锅、辣椒、生葱、姜、蒜等。多饮水，适当运动，少吃肥甘厚味，多食蔬菜水果之类。

3、食疗

藕汁蜜糖露：鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服，每天2次，连服数天，有润胃凉血降火之功效。

四、肝火

1、主要表现

急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干。

2、预防

养肝的关键在于制怒，同时要注意休息，防止过度疲劳。要少食辛辣、勿过劳、禁酒等。

3、食疗

菊花茶：选菊花10克，加开水泡代茶饮，可加少许冰糖，有清肝明目之功效。

三、胃火对症食疗

吃什么可以降胃的虚火

对于胃阴虚来讲，用什么食疗呢?用银耳。银耳煮粥、煲汤都可以。我们都知道银耳是一朵一朵的，我们每天吃大半朵就可以了。另外还可以吃木瓜。木瓜怎么吃呢?现在餐厅里吃都是木瓜炖雪蛤，可木瓜是偏温的，如果胃阴虚的话，就不要吃木瓜炖雪蛤了。我们把木瓜买回来后可以蒸着吃，如果买来是软软的可以直接吃。木瓜里还有一种酶，对帮助分解蛋白质很有好处。好了，对于胃阴虚，就可以用银耳和木瓜这两种食物。再有就是沙参，沙参煮水喝，效果也很不错。

如果不能食疗怎么办?吃什么药呢?有一个中成药叫阴虚胃痛颗粒，很方便的，一袋一袋的，可以买来吃。对于胃的实火来讲，我们吃什么中成药呢?可以吃栀子金花丸。既然是泄胃火的药，一般偏寒凉，不能常吃，一般吃7-10天就可以了。

上面讲到的胃火都是比较典型的，可是这样典型的不太多，往往什么样的人多呢?就是口臭，其他的症状没有，可是一张嘴讲话，别人就要倒退两步。很多人不知道这是胃热，今天学了这一课，我们就知道了，有口臭的话，可以用胃火的食疗方法去调理。如果口臭时间很长了，最好同时吃中成药。因为中成药是综合的，它的力量会更强一点，吃栀子金花丸用不了一周，三四天口臭就可以逐渐消失了。

吃什么容易上胃火

现在的人为什么口臭的多?胃热的多?多数是吃出来的。吃什么容易上胃火呢?吃辣的可以引起上火，但是辛辣的东西更容易上肺火。对于胃火，是吃热性高的食物，含热量高的食物就是肉类。肉类当中不是所有的肉都热量高，什么肉偏温、偏热呢?狗肉和羊肉是偏温的，吃了容易上胃火。可是大家发现没有?很多人都爱吃火锅，火锅涮的什么肉，主要是羊肉，有的时候有牛肉。本身火锅就是热性的，你再加进热性的、温性的肉，就更容易上火。所以说现在上火的人多，跟吃的习惯改变有关系。

有的人说，在四川的时候总是吃火锅，脸上也不长痘，可是到北京吃两顿火锅就长痘了。这是怎么回事?这和气候有关，一方气候养一方人。四川潮湿，需要上火来避湿，燥燥湿气，可是北京怎么样?北京干燥，再总吃火锅，一定上火。

吃火锅的时候，一定不要只吃肉，要把海带、紫菜加进去。另外还有一个清胃火的食物，那就是豆腐。这个豆腐是什么样的豆腐?一定是石膏点的豆腐，因为石膏是凉性的，石膏点的豆腐可以清胃火。

熬夜、喝酒都会导致胃热

除了吃以外，还有就是熬夜。现在睡觉晚、熬夜、早上不起来好像是个时尚，其实这对身体的伤害很大。我们自己可以去体会，熬完夜以后，嘴里就会有味，胃火就会上来了。

喝酒会不会胃热呀?也会，除了它会导致肝火旺以外，也会导致胃热，因为酒喝进去直接到胃里面。

我们要想去除胃热的话，以上几点原因我们都要搞清楚。

四、感冒食疗对症下药

得了感冒可还没到打针吃药的程度，很多人会自己采用食疗的方法。感冒时最关键的是“按体质和时间吃”。专家提醒，感冒食疗应该针对不同情况采取不同方法。

预防阶段

白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消炎药。日常生活中，将生萝卜汁加点蜂蜜，喝下去后可以缓解喉咙肿痛。美国哈佛大学一项研究还发现，两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人，身体的免疫能力会大大增强。

感冒初期

红糖姜汤：姜可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，热伤风不适合饮用，若有发炎、出血情形，也不要吃。

发炎或流感

出现咽喉肿痛、流鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时，不宜吃补药，如人参、当归、黄芪及麻油等，以免火上浇油，让病情更重。中医认为，性寒的水果如西瓜、梨等具有解热作用，可以用来“熄火”。

葱豉汤：取青葱葱白部分，加上豆豉煮汤。除可缓解头痛鼻塞，对于发烧的人也有帮助。