一、感冒吃鸡蛋是否要紧

鸡蛋是我们日常生活的重要营养来源。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，维生素A、维生素B、维生素D和维生素E等多种维生素，还有钙、磷、钾、钠等丰富的矿物质。而且鸡蛋含有的优质蛋白里的氨基酸种类跟组成都与构成人体的必需氨基酸的种类和组成相近，因而能满足人体的需求，供人体合成自身的蛋白质。在我们生病的时候，尤其需要好好调养，补充充足的营养，这样才有利于身体的恢复。但是感冒能吃鸡蛋吗？鸡蛋含有丰富的蛋白质，蛋白质能够加强人体的抵抗力，这能否帮助人体更好地恢复？

感冒分两种，风热感冒和风寒感冒。一般而言，风寒感冒是可以吃鸡蛋的，风热感冒是不可以吃鸡蛋的。如果风寒感冒伴随着发烧，那样是不能吃鸡蛋的，否则会惹上加热。但是人体感冒的时候，肠胃功能会减弱，会影响吸收，尤其是孕妇和孩子。因此在感冒的时候，如果想要吃鸡蛋来调养，那么需要烹调得当，烹调成流体和半流体的形式，例如鸡蛋羹和蛋花汤，这样才能更好地被人体吸收，起到调养的作用。

二、感冒吃鸡蛋的好处是什么

鸡蛋是烹调简单、美味可口、营养丰富均衡的食品，是家常菜的美味选择，是生病调养的健康伴侣。鸡蛋的营养价值很高，这既是因为鸡蛋含的营养物质种类丰富，又是因为鸡蛋含有的营养物质含量高。

鸡蛋有什么营养价值？鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素和多种矿物质。鸡蛋的蛋白质不仅含量丰富，而且品质高。鸡蛋是我们日常生活的重要营养来源。鸡蛋富含大量的优质蛋白，其氨基酸恰恰跟人体必需氨基酸的成分相一致，这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质，因而能满足人体的需求。蛋白质对人体生命活动起着十分重要的作用，蛋白质的吸收能够帮助人体增强抵抗力，能促进人体进行新陈代谢。鸡蛋含有多种维生素，包括维生素A、维生素B、维生素D和维生素E，但是鸡蛋里面还相对缺乏维生素C。鸡蛋含有铁、钾、镁、磷和钙等多种矿物质，其中铁质和钾质的含量比较高，钙含量相对比较少。所以在食用鸡蛋的时候，为了营养更均衡可以适当补充一些维生素C和钙质，人也会更健康。

三、感冒期间忌食什么食物

1、咖啡

感冒的时候喝咖啡可能会致命。伤风感冒药普遍含有苯丙醇胺，如与高份量的*产品一并服用，可能会引致血压急升，严重可能致命。市民也不可以用咖啡或茶送药，用药前应先咨询药剂师。

　2、鸭羊肉

因为感冒是外感之病，治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞，容易滑肠敛邪，猪肉肥腻，助湿生痰，动风蕴湿；羊肉甘温助热，偏于温中暖下，且有敛邪之弊。

3、生冷食物

感冒咳嗽期间咽喉敏感，寒冷的食物容易刺激咽喉，使得感冒痛苦不堪。在患病时，需要避免所有寒冷的食物，尤其是冷饮。这类食物一方面加重咽喉的病情，另一方面其卫生安全也常常让人堪忧。如果是因为不洁食物而引起的细菌性痢疾等传染病导致的感冒发烧，消化功能随之下降，这时喝冷饮的话不但会加重病情，严重的话还会导致病情严重恶化甚至是危机生命。

在感冒之后不能吃冷饮吃冰淇淋。感冒后身体的各个器官的功能都在下降，喝冷饮吃冰淇淋会使胃和肠道等消化器官的功能下降，影响对食物的吸收功能，这样就会加重病情。

4、蜂蜜

感冒发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。

如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，也不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。

四、感冒吃鸡蛋好消化的方法

鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够向细胞输送各种营养，能加快伤口的愈合以及增强人的抵抗力，是生病时食品调养的好伴侣。鸡蛋的蛋白质品质极佳，其氨基酸数量跟组成都与构成人体的必需氨基酸的数量和组成相近，能满足人体的需求，更加容易被人体吸收，供人体合成自身的蛋白质。但是人体生病的时候，肠胃和消化能力就会减弱，但是鸡蛋却较一般营养物质更难消化，那么鸡蛋怎么做更容易吸收消化？常见的做法有两种，鸡蛋羹和蛋花汤。

鸡蛋羹的口感香甜、软滑、鲜嫩，无论大人小孩都喜欢吃。鸡蛋羹的做法比较简单，先把鸡蛋磕入碗中，添加少量的食盐或白糖，加入两倍鸡蛋的温水，用筷子搅拌均匀。最后放入锅中隔水蒸煮大概10-15分钟，等鸡蛋羹表面平滑，香气四溢的时候，美味可口的鸡蛋羹就完成了。这样的鸡蛋羹，比较软滑，是半流质的，有助于人体的吸收消化。

蛋花汤是鸡蛋流质的做法。先把水煮开，然后把鸡蛋打入碗中，用筷子快速搅拌均匀。等到水烧开之后，将蛋液倒入滚烫的开水中，继续用筷子不停的搅拌直至蛋花汤煮熟，在加点调味料即可完成。