生酮饮食是近几年非常流行的一种减肥的方法，是通过调节饮食来达到减肥的作用的，但是生酮饮食真的可以吗？下面小编跟着大家一起来了解一下吧。

近两年生酮饮食就一个字：火。国内火，国外也火。美国多位好莱坞大牌明星也争相爆出自己火辣身材的秘密是生酮饮食，比方暴风女哈莉·贝瑞，社交名媛考特尼·卡戴珊和电影「歌舞青春」主演凡妮莎·哈金斯。生酮饮食的营养素比例为：低碳水，高脂肪，蛋白质与其他营养素适中。其中碳水的比例越少越好，趋向于零。所以生酮饮食减肥是真的有效的。

正常饮食状态下，身体可以将进入体内的碳水化合物转化为血糖。空腹的时候，肝脏储藏的糖原会帮助维持血糖平衡。而当人体处于长期饥饿状态时，肝脏的糖原被消耗殆尽，又没有外来糖分补充，于是身体会迫使体内的其他组分，比如甘油（脂肪的主要成分）燃烧，以保障日常生活所需的能量。当使用生酮饮食法的时候，由于碳水化合物的摄入量被压低，血糖来源减少，人体会被迫进入一种模拟的饥饿状态。在这个状态下，体内的脂肪会大量分解以提供能量，并在这个过程中产生大量酮体。这就是所谓生酮饮食燃烧脂肪的原理。所以生酮饮食法是真的有效果并且非常安全的。

生酮饮食应该怎么吃

多吃：鱼，肉，鸡蛋，奶制品，油，黄油，奶油，奶酪，坚果，牛油果和低碳蔬菜。禁吃：米饭，面条，面包，糖类，谷物，豆类，高碳蔬菜，水果和大多数酒精饮料。如果你和我一样视米饭为生命，那尝试生酮是没戏了。

生酮饮食表

一、食用油：猪油、椰子油、黄油、橄榄油等等一些天然油脂类是可以多食用的，而要少吃玉米油、花生油等一些种子油。

二、水果：因为大部分水果含糖较高，特别是像浆果的话就只能当做甜点偶尔吃。

三、奶制品：可以常吃全脂奶酪、全脂鲜奶油这些无乳糖的奶制品，但是要注意买无糖的。

四、饮料：在饮料类上来说呢，大量的水、适量的茶、适量的咖啡——都是不错的选择！

五、肉类：可以吃所有的肉，这一点是不是很令大家意外？是的，生酮饮食是可以吃所有的肉类的，而且最佳的选择还是带皮和肥肉的有机草饲肉类，像是五花肉、猪肘子、牛腩、鸡鸭；内脏、各种鱼类，也最好是肥一点的，比如三文鱼、秋刀鱼;蛋类也是可以食用的。但是需要小心蛋白质别过量。

六、蔬菜：蔬菜是生酮饮食中碳水化合物的主要来源。所有绿叶蔬菜、非淀粉类蔬菜，一般是指是长在地上面的，而非植物根茎的都可以经常吃，其中大部分的碳水含量其实都是纤维，对健康有益。