别小看薏仁，可健脾利湿、清热排脓、美容养颜。当薏仁与其他食材搭配时，分别对应的功效更为强大，湿气重想祛湿的，对身材不满想瘦身的，爱长痘想美容的，都应该试试薏仁食疗法。

1、解暑茶：

将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

2、瘦身汤：

A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。

3、祛湿茶：

湿气重的人可喝薏仁茶祛湿，薏仁茶种类很多，效果比较好的有亦舒堂薏仁茶，包含有薏米仁、赤小豆、芡实、淡竹叶、马齿苋、槐米、绿茶等食材，可祛湿消肿、美白淡斑，比单一的红豆薏仁茶效果效果好很多。

4、祛痘粥：

薏米50克，白糖15克。用法：薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次，可去粉刺、痘痘。

5、钱草苡米粥治疗肾结石：

将金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。功效为“利尿，排石，通淋”，可治疗肾结石、尿路结石。

6、山药苡米粥健脾益气：

怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。[制作]将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。空腹食用，每日2次。可健脾益气，适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。但大便秘结者忌食。

　7、百合薏米粥淡斑养颜：

将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点：甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

8、薏米粥降血脂：

薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

9、绿豆薏米粥清热消肿：

将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。对于爱美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。

10、百合薏米粥治疗痛风：

将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥，每日分中、晚两次服完，连服，症状改善后仍须坚持，每周至少一至二次，以防痛风复发。

薏仁是著名的“药食同源”食物，若是简单的养生调养，倒也无妨；在涉及到疾病治疗的食疗时，最好先咨询医生，以免发生意外。