肥胖是生活中很常见的病症，会对健康造成极大的危害，需要及时调理恢复，以免对健康造成进一步伤害，那么减肥瘦身存在哪些误区？健康的减肥食谱有哪些？减肥瘦身的误区有很多，下面就来详细了解健康有效的减肥食谱，以及减肥需要注意的其他内容吧。

1、瘦身减肥方法误区

1：高强运动量可以减肥?

看到很多胖友在健身中心累的汉如雨下，但是很久过去了，收效却甚微，这是为何?

根据测定，每小时5公里速度行走，10分钟所消耗的能量是做50次非常吃力的仰卧起坐消耗能量的10多倍，而走路则显得轻松的多了。如果分别以11公里/小时慢跑和15公里/小时快跑1500米，两者消耗能量的差别居然不到3000卡。可见，盲目的剧烈运动是不科学的。

减肥与运动的快慢无关，最有关的是时间。少于30分钟的减肥运动，无论强度大小，都不能有效的消耗脂肪。相反，小强度的有氧运动，脂肪消耗的快。因此，减肥应该选择根据自己情况，尽量选择小强度、长时间的全身运动，而不要盲目。

2：体重下降就表示减肥成功?

很多人减肥希望能够尽快减轻体重，但常常发现，并不是很容易，即使减去了一些体重，也弄不清到底减去的是脂肪还是水。

如果我们通过剧烈运动减去的体重主要是水，那运动后多喝一点，体重就会很快恢复了，如果减去的是蛋白质和肌肉，那就会损害健康了，会影响人体正常的新陈代谢，从而影响免疫能力。减肥关键应该减去脂肪，建议减肥前做脂肪测试或者对身体肥胖部位进行测量，减肥一段时间后观察这些部位是否明显变苗条，如果是，即使体重没有太大变化，减肥也是成功的。

3：大量节食就能减肥?

控制勃发的食欲，科学饮食确实是减肥的好思路，但是并不是说刻意节食。有人为了减肥整天不吃不喝，近乎于绝食。有人尽管没有自己节食，但是由于采用了一些抑制大脑食欲中枢神经的减肥用品，也被弄得不想吃饭，变成了变相节食。采用这些方法的人可能在开始的几周里往往效果很明显，但是过一段时间后效果就没有了，甚至还会出现迅速的反弹。

原来，当我们采用节食的时候，体内的细胞开始储存能量以保护自己不受饥饿的侵犯。由于能量供应的减少，人体基本的新陈代谢率会下降，此时进行相同强度的运动也只能消耗很少的能量。如果一旦恢复以前的饮食量，体重增加会很快。而且长期节食也会影响身体营养平衡，造成营养不良，免疫力下降等后果。建议在科学饮食+适量运动+补充维生素.

4：偏方不可轻信。

最近网上流行不少的“偏方”，比如“喝七日瘦身汤”，吃猫狗粮，饮尿减肥法，吃避孕药减肥，还有一些如缠布束身减肥等等的所谓“高招”，实际上都是缺乏一定的科学依据的。建议不要轻易尝试，以免给自己的身体健康造成损害。肥胖不是一日形成的，减肥也不是一朝一夕的事情，应该包着科学的观点进行，才能获得理想的效果。

2、健康减肥食谱绝招

1：先吃大量蔬菜

大部分蔬菜是低GI(葡萄糖)的食物，先吃蔬菜会增加饱足感，也就不会吃进过多淀粉类食物。

那么腿部如何减肥?建议：新鲜蔬菜就生吃吧，含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调(即使只用水煮)，GI也比生吃时高，所以生吃会比煮熟来得好。

2：选糙米当主食

将主食改成糙米，能得到充分饱足感，压力不会累积，连严重的便秘问题也会解决。

建议：将白米换成糙米之后，只要身体脂肪率下降，就是脂肪有燃烧的证据。

3：用水果代替甜食

建议：大部分的水果都是低GI的，每天吃都不会影响减肥效果的。

4：用水果、乳酸饮料，享受点心的乐趣

建议：在乳酸饮料中加入水果也有独特风味，能让乳制品吸收变慢。

3、减肥饮食禁忌

1、所有的西餐：别看一道道的上菜，每道只占据大盘中的一角，西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡，牛排就更别提了。

2、伪装食品：很多食品都以健康为招牌，但实际上并没有多少营养，如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。

3、大汉堡：加大汉堡，双份的牛肉饼，不变的价钱--你真能从中占到便宜吗?巨无霸的热量可高达1520卡，是一名中年女性一天需要的全部热量，忍痛割爱吧。

4、带馅面包：面包本身营养不错，但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了，不仅糖分和热量倍增，营养也少得可怜。所以，选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。

5、小蛋糕大热量：蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量，但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。

6、奶咖：一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错，它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡，最好将咖啡“瘦身”，选择低脂型，而且不加糖和奶油。

7、超市中的食物香气：购物时最容易饿，再被超市中点心、肉制品的香气吸引，会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西。在逛街时带上水和低热量饼干，就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了。

8、身边难以拒绝的美食：美食越来越多了，汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点……当人们热衷于新式的餐饮习惯时，却忽视了健康最根本的来源：水果和蔬菜，这些天然的食物是健康的源泉。

9、油炸食品：所有的油炸食品都该少吃，别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康，它们一样含有大量脂肪，该从你的菜单中删除。